Una vez más y como resultado de nuestro compromiso de fabricación bajo las vigentes normativas y reglamentaciones tanto a nivel nacional como europeo, en los últimos meses hemos estado trabajando para ofrecer un nuevo producto: hilo de embutidos.
Al igual que en su momento se llevaron a cabo diferentes acciones con las cuerdas de jamones con el fin de conseguir el total cumplimiento de las normativas y reglamentaciones antes citadas, y viendo la gran aceptación que este hecho tuvo en el mercado, nuestro propósito en este tiempo ha sido alcanzar estas mismas circunstancias para el nuevo hilo de embutido.
Finalmente y tras los ensayos y estudios correspondientes realizados en laboratorio homologado, hemos conseguido la certificación de aptitud de estos hilos para embutidos en lo que respecta a materias primas utilizadas, procedimientos de fabricación y límites de migraciones, tanto global como específica.